- A+
古韵飘香！正宗云霄烟问世，传承千年制烟技艺
在福建省漳州市的云霄县，有一种历经千年传承的非物质文化遗产——云霄烟。近日，经过当地工匠精雕细琢，一批正宗的云霄烟问世，将传统技艺与现代工艺完美融合。
云霄烟的渊源
云霄烟的历史可追溯至宋代。相传，南宋著名理学家朱熹曾到云霄讲学，当地农民用晒干的烟叶招待他。朱熹品后赞叹其味醇香，并称之为“求全责备烟”。从此，云霄烟便在当地流传开来，成为漳州地区独具特色的传统烟品。
精湛的制烟技艺
正宗云霄烟的制作工艺十分精湛，遵循传统古法，历经采摘、晾晒、捶打、搓条、烘烤等多道工序。
首先，工匠们精心挑选当地的优质烟叶，将其采摘后晾晒至半干。然后，将烟叶放入木槌中捶打，去除叶柄和杂质。接着，将捶打后的烟叶搓成均匀的长条，再放入特制的烤炉中烘烤。
烘烤过程中，工匠们需要时刻监控温度和湿度，通过不断翻动和调整，确保烟叶均匀受热。烘烤完成后，烟叶呈现出金黄色，散发着浓郁的香气。
独特的风味特征
正宗云霄烟的特点在于其独特的风味。与其他烟叶不同，云霄烟的烟叶经过特殊的加工处理，使其具有醇厚甘甜的口感，回味绵长。
此外，云霄烟的烟雾细腻顺畅，不呛不辣，吸食后给人以一种舒适愉悦的享受。正是这种独特的风味，令云霄烟在烟草界享有盛誉。
传承与创新
近年来，云霄县大力扶持云霄烟的传承与发展。当地政府组织工匠成立了云霄烟制作技艺传承基地，通过举办培训班、开展技艺交流等方式，培养了一批年轻的制烟传承人。
同时，云霄县还鼓励工匠们在传统技艺的基础上进行创新，开发出符合现代消费者口味和审美的云霄烟产品。例如，工匠们研制出了无烟香云霄烟，既保留了云霄烟的独特风味，又满足了当代消费者对健康的需求。
非遗保护
2009年，云霄烟制作技艺被列入福建省非物质文化遗产名录。当地政府高度重视对非遗的保护和传承，成立了云霄烟制作技艺传承保护协会，健全了非遗传承体系，确保这一传统技艺得以世代相传。
古韵新章
正宗云霄烟的问世，既是对传统技艺的传承，也是对非物质文化遗产的保护。伴随着人们对传统文化的愈发重视，正宗云霄烟必将迎来新的发展机遇，继续谱写古韵新章，成为中华烟草文化的瑰宝。